Με συναρπαστικούς πειραματισμούς στην σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, το ANZA Εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη αναδεικνύει την κομψότητα των απλών γεύσεων που έχουν καθιερώσει τη Θεσσαλονίκη ως τη γαστρονομική πρωτεύουσα της Ελλάδας.
Με κορμό την παθιασμένη ομάδα μας και επιλεγμένους παραγωγούς της περιοχής, οι εμπνευσμένοι σεφ μας ενσωματώνουν τα μυστικά και τις επιρροές της ανατολίτικης και δυτικής κουζίνας για να δημιουργήσουν μια εξαιρετική γευστική εμπειρία ακόμα και για τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.